AYAM WONG JOGJA
Daging Empuk Sampai Tulang

Menu ayam bakar (HARIAN JOGJA/TRI WAHYU UTAMI)Menu ayam bakar (HARIAN JOGJA/TRI WAHYU UTAMI)

Pekan ini Makan Siang Bareng Harian Jogja dan radio Star Jogja dimulai di kedai makan Ayam Wong Jogja. Bersama reporter Star Jogja, Bayu Yanuar, icip-icip ini bisa Anda jadikan referensi makan siang Anda.

Menu istimewa Ayam Wong Jogja adalah ayam bakar empuk sampai tulang-tulangnya. Kedainya terletak di Jalan Tamansiswa no 27 Jogja, tepatnya di depan Lembaga Pemasyarakatan Wirogunan. Rumah makan ini baru buka sekitar empat bulan lalu. Awalnya hanya tersaji masakan Jepang dengan label Oto Bento. Namun, karena pelanggan banyak yang menanyakan menu ayam bakar dan goreng, akhirnya dua menu tersebut ditambahkan mulai 20 Januari 2012 lalu.

“Dulu hanya coba-coba bikin ayam goreng, kebetulan kami punya resep keluarga lalu dibagikan kepada keluarga besar, kok enak, mereka bilang begitu kenapa tidak jualan saja,” cerita pemilik rumah makan ini, Claudia Ruth Anggraini.
Ayam bakar dan goreng di Ayam Wong Jogja gurih dan sangat empuk, bahkan kremes sampai tulangnya. Bumbu dari rempah-rempah begitu meresap sampai tekstur terdalam daging. Penggorengan yang garing menambah cita rasa tersendiri. “Bumbu goreng dan bakar beda, yang bakar memang lebih manis karena tambahan kecap, tapi tetap empuk,” kata Ruth.

Sebelum digoreng, ayam dipilih yang muda-muda. Lalu diungkep selama tiga jam, setelah dingin baru digoreng atau dibakar. Satu porsi ayam dihargai Rp8.000. Sedangkan satu nasi putih yang pulen Rp3.000.

Untuk minuman, rumah makan ini menyajikan jus durian hanya dengan harga Rp7.000. Jus durian selain murah harganya, juga lembut rasanya tanpa bau yang menyengat.

Jika Anda tertarik dengan ayam bakar atau goreng serta masakan Jepang sekaligus ayam goreng atau bakar yang maknyus, rumah makan ini buka setiap hari pukul 10.00-22.00 WIB.(JIBI/Harian Jogja/Tri Wahyu Utami)

Editor: | dalam: Kuliner |
Iklan Baris
  • Magang antar negara Jepang, korea, Amerika

    ANTAR NEGARA: MAGANG JEPANG KOREA AMERIKA (KAPAL PESIAR)HONGKONG TAIWAN MALAYSIA. ANTAR DAERAH BATAM KALBAR KA…

  • Privat murah bahasa Jepang

    PRIVAT MURAH Bahasa Jepang Rp.300.000/Orang/20x/2 Jam SMS 087843170732…

  • Dicari karyawan untuk buat blog

    Cari:SMK/D3/S1 Komputer/Informatika/Bagian Sosmed,Bisa buat Blog.Hubungi:Kyai Mojo 64 Jogja/0274-540198…

  • Datsun 100 juta

    Datsun Mobil Baru 100juta, Subsidi uang muka 13juta,Banjir hadiah. Rian 081222373375…

  • Datsun mobil laris

    Datsun Mobil Terlaris. Subsidi uang muka 13juta, Mesin 1200cc, Saiful 08561715601/082242450444…

  • Dijual CRV 2003

    CRV 2.0 Matic 2003 Brown AB-Sleman Istimewa, Terawat. Hubungi: 0817611030…

  • Dijual AC panasonic

    Dijual AC Merk Panasonic 1/2 pk, Kulkas National 2 Pintu, Kursi Roda, Springbed. Hubungi:0274-566884.

  • Dijual chevrolet Optra

    Dijual Chevrolet Optra Tahun 03, Mesin Terawat Interior Mewah,AC Dingin. Harga 67juta/NEGO Hubungi:08780009101…

  • Siap mengecat dan renovasi rumah

    Kami Siap Untuk Melaksanakan Pengecatan,Renovasi,Bangun Baru Rumah,Kost,Ruko,Gudang. Hubungi: 081328609961, 08…

  • Dijual mitsubishi

    Mitsubishi T120SS Dp6jt, Cold Diesel 74S,74HD,SHDX DP 29juta. Hubungi: 087739280889/085799144005…

Berita Terkait

Iklan Baris
Menarik Juga »