SOLOPOS.COM - Industri pembuatan tahu di Gunungkidul (JIBI/Harian Jogja/Ujang Hasanudin)
Harianjogja.com, GUNUNGKIDUL- Naiknya harga kedelai di pasar membuat para pengrajin tahu di Gunungkidul terpaksa menaikan harga tahu.
Prastowo Purno Nugroho, salah satu pengrajin tahu ‘Sumber Gizi’ di Desa Siraman, Kecamatan Wonosari, mengungkapkan, harga kedelai impor saat ini mencapai Rp9.200 per kilogram dan harga kedelai lokal Rp8.500 per kilogram.
“Kami terpaksa menaikkan harga tahu sejak dua hari terakhir,” katanya, Rabu (28/8/2013).
Untuk harga tahu putih rebus saat ini Rp25.000 per blabak, naik dua ribu dari harga sebelumnya Rp23.000. Harga tahu goreng dari Rp26.000 menjadi Rp28.000 sedangkan tahu plempung Rp32.000, naik lima ribu dari harga sebelumnya Rp27.000.
“Kenaikan harga ini sudah disepakati oleh semua pengrajin tahu di wilayah Wonosari dalam rapat,” kata dia, Rabu (28/8/2013). Menurut dia, ada 20 pengrajin tahu yang ikut rapat kesepakatan kenaikan harga tahu.