SOLOPOS.COM - ilustrasi (JIBI/dok/Burhan Aris Nugraha)
Harianjogja.com, BANTUL-Cacing hati atau Fasciola Hepatica ditemukan pada ratusan hewan kurban yang disembelih di Bantul.
Kepala Seksi Kesehatan Hewan dan Masyarakat Veteriner, Dinas Pertanian dan Kehutanan Bantul Witanta mengatakan, cacing hati ditemukan di 122 ekor sapi dan lima domba.
Pada perayaan Idul Adha Selasa (15/10/2013), petugas pemeriksa hewan kurban dari Dinas Pertanian dan Kehutanan Bantul bersama mahasiwa dari UGM. Hingga Selasa sore, petugas telah memeriksa sebanyak 2.087 ekor sapi serta 1.200 ekor kambing di 314 titik penyembelihan hewan kurban.
“Data yang masuk baru sementara, karena jumlah ternak yang dipotong mencapai lima ribu lebih,” kata Witanta, Selasa (15/10/2013).
Petugas Kesehatan Hewan, Dinas Pertanian Bantul, Sri Imawadi mengatakan, hati sapi yang mengandung cacing hati dapat menyebabkan sejumlah penyakit seperti diare dan pusing. Meski pun hati tersebut sudah dimasak dengan suhu tinggi dan cacingnya mati. “Kalau hati itu direbus cacingnya mati dan mengeluarkan racun. Kalau dikonsumsi, bisa pusing dan diare,” terang Sri.
Ia menambahkan, hewan sapi yang mengandung cacing hati tak dapat dikenali saat ternak masih hidup. Kondisi sapi tersebut dari luar tak ada bedanya dengan ternak lain yang tak mengandung cacing. Cacing tersebut berasal dari pakan hewan. “Misalnya pakan jerami dan rumput yang ada telur cacing. Telur masuk ke hati dan berkembangbiak menjadi cacing,” ujarnya.