KULINER BANTUL : Dusun Kalakijo Jadi Kampung Ingkung

Dusun Kalakijo, Guwosari, Pajangan, Bantul dicanangkan sebagai kampung kuliner ingkung

Harianjogja.com, BANTUL– Dusun Kalakijo, Guwosari, Pajangan, Bantul dicanangkan sebagai kampung kuliner ingkung. Pencanangan kampung ingkung dilakukan bersamaan gelaran Festival Gejog Lesung DIY.

Promosi Enjoy the Game, Garuda! Australia Bisa Dilewati

Pencangan kampung ingkung Kalakijo dilaksanakan Minggu (30/7/2017) lalu di dusun setempat. Dalam festival Gejog Lesung Keistimewaan II 2017 tersebut digelar sejumlah seremoni terkait pencangan kampung ingkung. Panitia festival menggelar Kirab Ingkung dengan dikawal Bregodo Ponco Driyo.

Anggota DPRD DIY KPH Purbodiningrat mengatakan kuliner ingkung tak sekadar masakan yang kini tengah jadi tren wisata kuliner namun ada filosofi di baliknya.

“Ingkung tidak hanya masakan biasa tapi juga mempunyai filosofi membersihkan [selamatan] yang punya hajat. Semoga di tahun berikutnya kegiatan ini dapat terus berlangsung dan Gejog Lesung selanjutnya akan diadakan di daerah lain,” kata Purbodiningrat, Minggu.

Sementara itu Gejog Lesung merupakan warisan budaya yang harus dijaga eksistensinya. Budaya tradisional itu kini semakin terpinggirkan oleh kemajuan zaman. Gejog Lesung tergantikan oleh alat alat modern dalam proses menumbuk padi.