SOLOPOS.COM - Suasana Jalan Malioboro yang penuh manusia, Sabtu (31/12/2016) malam. (Holy Kartika N.S/JIBI/Harian Jogja)
Kebutuhan beras rumah tangga dan non rumah tangga di DIY naik tajam di akhir tahun 2017
Harianjogja.com, JOGJA- Kebutuhan beras rumah tangga dan non rumah tangga di DIY naik tajam di akhir tahun 2017. Kepala Badan Ketahanan Pangan dan Penyuluhan (BKPP) DIY Arofa Noor Indriani menyatakan kebutuhan pangan di Bulan Desember memang cenderung meningkat.
Pada bulan-bulan biasa kebutuhan beras sebanyak 37.000 ton. Tapi ketika akhir tahun tiba, kebutuhan meningkat jadi 47.000 ton. Sebabnya, kata Arofa, masyarakat biasanya pada hari besar keagamaan membuat banyak hidangan sehingga kebutuhan meningkat dengan sendirinya.
Apalagi jika ditambahi dengan adanya libur tahun baru ketika orang-orang pergi melancong. Otomatis kebutuhan hotel dan rumah makan pun meningkat.
Kebutuhan bahan pangan lain juga meningkat, seperti kebutuhan daging ayam, telur ayam broiler dan cabai. Kebutuhan daging ayam adalah 7.700 ton dari sebelumnya 4.400 ton atau naik 3300 ton, sedangkan telur ayam broiler 4.200 ton atau naik 1.200 ton dari bulan sebelumnya dan kebutuhan cabai bulan ini mencapai 250 ton naik dari sebelumnya yang sejumlah 205 ton.
Kebutuhan tersebut mencakup kebutuhan rumah tangga dan non rumah tangga. Meski kebutuhan meningkat, Arofa mengatakan ketersediaan stok pangan di DIY tidak ada masalah hingga awal tahun.